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Tehuacan, Puebla

Tehuacan

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Historia

El pueblo fue edificado en 1345 a orillas del manantial Ahuelican. Algunas tribus chocho-popolocas procedentes de Coapan se establecieron en Calcahualco, lo que hoy es conocido como Tehuacán Viejo. Algunos hallazgos arqueológicos demuestran que la zona fue habitada por comunidades 8500 años a.C. Después del derrumbamiento del Imperio Azteca, en 1521, quedó bajo el dominio de los españoles. El 16 de marzo de 1660 lo indígenas compraron a la Corona Española el título de la Ciudad. El 4 de mayo de 1812, durante la guerra de Independencia de México, la ciudad es tomada por los Insurgentes. Durante esta guerra fue el cuartel general de varios caudillos, entre ellos José María Morelos y Pavón, Nicolás Bravo y Manuel Mier y Terán; fue sede del Congreso de Anáhuac. Por un decreto expedido el 31 de agosto de 1884, para honrar la memoria de Don Juan Crisóstomo Bonilla, se le dio el nombre de Tehuacán de Juan Crisóstomo Bonilla al municipio.
Ubicación
Gastronomía
Turismo
Clima
Fiestas
Leyendas
El municipio de Tehuacán se encuentra en la parte sureste del Estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son los paralelos 18° 22' 6 y 18° 36' 12 de longitud norte, y los meridianos 97° 15' 24 y 97° 37' 24 de longitud occidental. Colinda al norte con Tepanco de López, Santiago Miahuatlán, Vicente Guerrero y Nicolás Bravo; al este con Vicente Guerrero, San Antonio Cañada y Ajalpan; al sur con San Gabriel Chilac, Zapotitlán, San Antonio Texcala y Altepexi; y al oeste con Zapotitlán, San Martín Atexcal, Juan N. Méndez y Tepanco de López.
<strong>Alimentos:</strong> entre los platillos tradicionales de la región de Tehuacán están los chiles en nogada, el mole Poblano, el chileatole, las gorditas de frijol, las clayudas; el tradicional mole de caderas que son de ubre y chito de chivo preparados exquisitamente con una peculiar técnica. <strong>Bebidas:</strong> elaboración de mezcal y fabricación de aguas minerales, además del pulque. <strong>Dulces:</strong> se elaboran varios tipos de dulce como la cocada, el dulce de leche de nuez (San Lorenzo) y los muéganos.
Hay una gran variedad de zonas turísticas en la región, tanto naturales como culturales. Entre sus atractivos arquitectónicos están el convento y la Iglesia de El Carmen, la Catedral de Tehuacán, la Iglesia de San Francisco, el Templo del Calvario, la Casa de la Cultura y el Museo de Antropología e Historia. Sus atractivos naturales más importantes son los manantiales de Garci Crespo, Peñafiel, Balseca, El Riego y San Lorenzo; el Jardín Botánico de Zapotitlán y las lagunas de San Bernardino. Una zona arqueológica de interés es "La Mesa", en Tehuacán Viejo. Para los turistas que gustan de los deportes extremos, Tehuacán es una zona exelente para practicar ciclismo de montaña dada su orografía. Las pistas mas conocidas para practicar este deporte son la de la Calera y la Cantera. La ciudad ha sido sede de competencias de Ciclismo de Montaña a nivel Estatal y Regional. Otro atractivo es la comida: en otoño el mole de caderas, y los chiles en Nogada; además de los muéganos, un dulce tradicional de Tehuacán, que se pueden encontrar en cualquier esquina del centro.
Por su ubicación, presenta una gran variedad de climas que van desde los templados hasta los cálidos. Las zonas climáticas se pueden resumir de la siguiente manera: Clima templado subhúmedo con lluvias en verano; se ubica en el extremo poniente de la parte elevada de la Sierra de Zapotitlán. Clima seco semicálido con lluvias en verano y escasas a lo largo del año; se identifica en la parte sur del municipio, dentro del Valle de Tehuacán. Clima semiseco cálido lluvias en verano y escasas a lo largo del año; es el clima predominante en el área correspondiente al Valle de Tehuacán. Clima semiseco templado con lluvias en verano y escasas a lo largo del año; es el clima que se presenta entre las zonas orientales del Valle de Tehuacán, y las primeras estribaciones de la Sierra de Zongolica.
El 6 de Enero Comparsa de los Santos Reyes, es un simulacro de la adoración del niño Jesús; 1º al 15 de Septiembre feria tradicional; Octubre y Noviembre ?La matanza?, consiste en matar chivos cebados y preparar la carne. Semana Santa en el mes de abril representación de la vida, crucifixión y muerte de Jesús; en marzo festival de la ciudad (aniversario del título de la ciudad).