
La zona arqueológica de Cholula es un sitio histórico localizado siete kilómetros al poniente de la Heroica Puebla de Zaragoza, capital del estado mexicano de Puebla. Es una zona federal que se encuentra entre los municipios de San Pedro Cholula y de San Andrés Cholula, y su nombre deriva del vocablo náhuatl Cholollan, que en significa Agua que cae en el lugar de huida. Se trata de uno de los asentamientos más antiguos de México, y presenta una ocupación continua desde el período preclásico superior. A pesar de ello, su importancia en Mesoamérica fue variable a lo largo de los dos mil años de historia de la civilización nativa de América media.
Alimentos: Mole poblano, pipían y tamales y huasmole.
Dulces: Conserva de frutas: higo, durazno y tejocote, así como dulces de calabaza.
Bebidas: Sidra elaborada de 1920, por Don Miguel Ortega y Rojas; vinos de frutas y mezcal.

La construcción más importante de la zona arqueológica es el Templo de Tláloc venerado localmente por su nombre calendárico: 9 Lluvia o Chiconquiáhuitl, basamento piramidal construido en distintas fases, dedicado a esa divinidad prehispánica y cuyo culto fue uno de los más importantes en toda el área mesoamericana. Es la pirámide más voluminosa del mundo, y durante mucho tiempo permaneció en el olvido, creyéndose que era una montaña, sobre la cual fue construido un templo católico en la época colonial. Este templo fue abandonado 100 años después de la caída de Teotihuacán, en tiempo de la hegemonía tolteca en Mesoamérica (Posclásico Temprano, 900-1200 dC). El tolteca fue el grupo dominante de gran parte de Mesoamérica, área por la cual se distribuían rasgos característicos de esa cultura.
Para el 1300 d.C., Cholula fue abandonada por los toltecas y a la llegada de los españoles, en el año 1519, los cholultecas erán tributarios privilegiados de Tenochtitlan, y enemigos de los tlaxcaltecas. A la llegada de los españoles el Templo de Quetzalcóatl, se ubicaba al lado poniente de la Gran Piramide, el cual fue destruido y con sus piedras se edificaron los principales monumentos coloniales. Cholula posee además notables ejemplos de pintura mural, como el llamado Mural de los Bebedores.

El municipio se localiza dentro de la zona climática de los templados del Valle de Puebla, y se identifica un clima: Clima templado subhúmedo con lluvias en verano.

Se celebra la fiesta de la Semana Santa en la comunidad de Santa Ana Acozautla, con procesiones, rezos y recordando la pasión de Cristo y el 5 de Noviembre la fiesta patronal de Santa Isabel Cholula, celebrando con jaripeos, mole para los invitados y quema de juegos pirotécnicos.
Tradiciones y costumbres:Se levantan ofrendas los días 1 y 2 de noviembre para celebrar a los muertos; se conmemora solemnemente la semana santa.