De Pueblo en Pueblo

Visita México
Inicio » Nuevo León » Santiago
  • Ningun negocio disponible.
  • Ningun negocio disponible.
  • Ningun negocio disponible.
  • Ningun negocio disponible.

Historia

Santiago es el municipio turístico por excelencia, fue fundado en 1648 por Don Diego Rodríguez de Montemayor (Nieto de don Diego de Montemayor) con el nombre de Valle de Santiago de Guajuco, aunque cuando esto sucedió en el lugar que ahora ocupa la cabecera municipal, ya existía una pequeña hacienda agrícola que se llamó Valle de San Nicolás del Guajuco, establecida (posiblemente) por don Diego Sánchez de Orduña. Anteriormente, estas tierras pertenecieron a don Diego de Montemayor el viejo, después las heredó a su hijo don Diego Fernández de Montemayor, todo esto sucedió en las primeras décadas del Siglo XVII y a estos lugares los reconocían con el nombre de valle del Guajuco. El indio cacique Guajuco y su hermano El Colmillo ambos de nación Quachichil dominaban la región desde los últimos años del siglo XVI cuando a este valle le llamaban Cuarisezapa, El Colmillo realizó un alzamiento en el valle de Saltillo, juntos llegaron a atacar Monterrey el 8 de febrero de 1624, registrando para la historia del primer ataque por los que ha pasado nuestra capital nuevoleonesa. Aunque todo indica que los primeros ayuntamientos datan de 1690, oficialmente se señala el de 1716; esta confusión se debe a la quema de la papelería ya en regla acontecida en 1746 durante un asalto y saqueo del pueblo por los indios Xanambres. El 21 de marzo de 1831, el Congreso del Estado de Nuevo León, concede el rango de Villa al hasta entonces valle de Santiago del Guajuco. El 2 de marzo de 1866 pasa uno de los dos pelotones francés, que registra la historia y que combatieron esa noche contra los republicanos en la Mesa de Garrapatas encabezados por el capitán Achili en contra de Dávila y Cantú.
Ubicación
Gastronomía
Turismo
Clima
Fiestas
Leyendas
Sierra Madre Oriental, en el valle que se forma entre la Sierra Madre Oriental y la Sierra de la Silla y en la propia Sierra de la Silla, teniendo una altura variable que va de los 450 metros sobre el nivel del mar en la parte baja del valle, hasta los 2,300 metros sobre el nivel del mar en las partes altas de las montañas. El municipio tiene una figura irregular, colindando con ocho municipios, limita al norte con Monterrey, Nuevo León, al nor-oriente con Juárez, N.L., al oriente con Cadereyta, N.L., al sur con Allende, N.L., al sur poniente con Montemorelos, N.L., Rayones, N.L. y Arteaga, Coahuila, al poniente también con Arteaga, Coahuila, y al nor-poniente con Santa Catarina, N.L. Su distancia aproximadamente con Monterrey, capital del estado, es de 30 km.
Platillos típicos locales y regionales: pierna de puerco estofada a las hierbas finas, cortadillo norteño de res, pernil ranchero de puerco, asado de puerco, caldillo de carne seca de res, costillas de puerco con calabacitas y elote, jocoque, tamales, gorditas de manteca, machito norteño a las brasas, etc.
Santiago cuenta con la presa de La Boca, un lugar en donde se practican deportes acuáticos, principalmente los recorridos en motos acuáticas y el esquí en menor grado. También es un lugar donde la gente se reúne para realizar los recorridos en los chalanes y catamaranes. La Marina Punta Cristalinas, con una ubicación estratégica en la presa Rodrigo Gómez (La Boca), del municipio de Villa de Santiago, N.L, constituye una opción para los amantes de la pesca deportiva y del mercado náutico del Noreste de México. Ver imagen satelital. Un punto turístico muy importante del estado de Nuevo León es la cascada de la Cola de Caballo ubicada en este municipio. Los escursionistas frecuentan los Pozos del Chipitín y la cascada de Potrero Redondo. En esa misma zona se encuentra Matacanes e Hidrofobia que son paseos para excursionistas extremos. Cuenta con el Hotel Hacienda Cola de Caballo el cual muy conocido en la region, así como su restaurante Hacienda Mirador, el cual cuenta con comida internacional y que tiene aproximadamente 20 años o más. Además de estos puntos turísticos algo que no puede faltar en el paseo dominical o diario por estos lugares es la visita a Los Cavazos. Este pueblo está a 20 minutos de la ciudad de Monterrey, por la carretera nacional y cuenta con un sin fin de restaurantes, moliendas, artesanías, muebles rústicos entre otras muchas cosas. Es conocido porque al igual puedes comer una rica carne asada o un pan de elote, comprar una recámara o una simple pluma decorativa.
Su clima es templado/húmedo, teniendo una temperatura media anual de 21° C en las partes bajas y de 14° C en las partes altas de la sierra.
Son dos las principales festividades: la primera religiosa por el Patrón Apóstol Santiago y se celebra el 25 de Julio, y la segunda es regional-tradicional y se realiza en el mes de Agosto con dos semanas de duración.